Prosecco Rosé Doc Extra Dry Millesimato 2023 - Cavazza
10,30 €
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Annata: 2023
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Aperitivi
Gradazione: 11,5% Vol.
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Aperitivi
Gradazione: 11,5% Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Prosecco |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Uve | Glera 90%, Pinot Nero 10% |
| Temperatura di servizio | 4-6°C |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Origine | Veneto, Area Prosecco DOC |
|---|---|
| Tipologia del terreno | Terreni calcarei-argillosi |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| Età media delle viti | 10 anni |
| Epoca della vendemmia | Metà agosto/primi di settembre |
| Vinificazione | Glera in bianco, Pinot Nero con breve macerazione sulle bucce |
| Presa di spuma | Tre mesi in autoclave, metodo Charmat |
| Residuo zuccherino | 15 g/l |
| Acidità totale | 5,8 g/l |
Altre curiosità
Una cuvée composta da uve Glera e Pinot Nero, vinificato in metodo Charmat. Colore rosa cipria delicato, bouquet fruttato con delicate note di petalo di rosa e fragola selvatica. Spuma cremosa, in bocca risulta fresco e sapido.
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